Restaurant Halal

Le Punjab - Amiens Centre (80000)

indien, halal, poissons, poulet frit, salades, végétarien

Nos menus

Menu Punjab 1 personne

24.00 €

1 entrée au choix 1 plat au choix 1 naan nature ou 1 naan fromage 1 dessert au choix

Menu Punjab 2 personnes

48.00 €

Panaché d'entrée : seekh kabab, poulet tikka, saumon, tikka, samossa, naan au fromage Plat au choix Dessert au choix

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Entrées

Entrées | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Samoussa Légumes

4.50 €

Chausson fourré aux légumes et aux épices

Samoussa Viande

5.00 €

Chausson fourré à la viande hachée et aux épices

Allo Pakora

5.00 €

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches

Oignons Pakora

6.00 €

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches

Crevettes Pakora

7.00 €

6 beignets crevettes

Mix Pakora

7.00 €

Beignets d'aubergines et pommes de terre légèrement épices

Poulet pakora

6.00 €

Beignets de poulet à la farine de pois chiches

Mix samoussa

4.90 €

Chaussons fourré aux légumes, viande et épices

Grillades

Grillades | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Grillade Poulet Tandoori

6.50 €

Cuisse de poulet mariné aux épices et grillé au tandoor

Grillade Agneau Tikka

9.00 €

Agneau désossé mariné aux épices

Grillade Seekh Kabab

7.50 €

Viande hachée, oignons et fines herbes

Grillade Saumon Tikka

8.50 €

Filet de poisson mariné, épicés

Grillade Poulet Tikka

8.00 €

Poulet désossé mariné aux épices

Grillade Mix Grill Punjab (Pour 2 personnes)

18.00 €

Assortiment composé de seekh kabab, poulet tikka, agneau tikka, poisson tikka, gambas

Grillade Gambas Tandoori

18.50 €

6 gambas longuement marinées et grillées au tandoor

Salades

Salades | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Salade Raïta

5.00 €

Salade fraîche à base de yaourt, concombre et tomates

Salade nature

6.00 €

Salade verte, tomates et sauce maison

Salade Raïta Crevettes

7.00 €

Salade fraîche à base de yaourt, crème fraîche, concombre, tomates et crevettes décortiquées

Salade poulet

7.00 €

Salade verte, tomates, poulet, sauce maison

Salade aux crevettes

8.00 €

Salade verte, crevettes, tomates, concombre, maïs

Plats Agneau

Plats Agneau | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Kofta Punjab

13.00 €

Boulettes de viande hachée au curry

Agneau Vindaloo

13.00 €

Curry d'agneau

Agneau Palak

13.00 €

Préparé avec épinards et coriandre fraîche moyennement épicés

Agneau Curry

13.00 €

Curry traditionel

Agneau Baingen

13.00 €

Mijoté dans une sauce aubergines (non épicés)

Agneau Korma

13.00 €

Gigot d'agneau avec amandes et noix de cajou

Agneau Dal

13.00 €

Curry traditionnel aux lentilles

Agneau dopiasa

13.00 €

Sauce oignons et poivrons

Balti godhte 2 personnes

28.00 €

Spécialité du chef

Agneau malai korma

13.00 €

Gigot d'agneau, noix de cajou, amandes, lait, crème fraîche, raisins secs, fromage

Agneau madras

13.00 €

Curry d'agneau préparé à la mode du sud de l'inde, relevé

Agneau tikka masala

13.00 €

Agneau à la sauce de poivron, tomates, coriandre

Plats Poulet

Plats Poulet | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Poulet Baigan

12.50 €

Mijoté dans une sauce aubergines (non épicés)

Butter Chicken

12.50 €

Poulet grillé, beurre, crème fraîche et noix de cajou (non épicés)

Poulet Dal

12.50 €

Curry traditionnel avec lentilles (non épicés)

Poulet Korma

12.50 €

Mijoté dans une sauce à base d'amandes et crème (non épicés)

Poulet Vindaloo

12.50 €

Curry de poulet aux pommes de terre, légèrement épicés

Poulet Curry

12.50 €

Curry traditionnel

Poulet Tikka Masala

12.50 €

Grille au four, beurre, crème fraîche et noix de cajou (épicés)

Poulet balti 2 personnes

24.00 €

Émincés de poulet épicés

Poulet ginger

12.50 €

Poulet désossé avec gingembre, poivrons verts et tomates

Poulet dopiasa

12.50 €

Sauce oignons et poivrons

Poulet épinard dal

12.50 €

Poulet désossé aux épinards et aux lentilles

Poulet madras

12.50 €

Curry de poulet préparé à la mode du sud de l'inde, relevé

Poulet épinards

12.50 €

Poulet désossé aux épinards

Poulet tikka korma

13.00 €

Poulet grillé, noix de cajou, amandes, crème fraîche

Poulet malai korma

13.00 €

Blanc de poulet, noix de cajou, amandes, lait, crème fraîche, raisins secs, fromage

Plats Poissons

Plats Poissons | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Poisson Korma

12.50 €

Cuit au tandoor avec sauce, crème fraîche et noix de cajou

Poisson au Curry

12.50 €

Curry traditionnel

Crevettes Curry

12.50 €

Curry traditionnel

Crevettes Masala

12.50 €

Curry de crevettes décortiquées

Poisson Masala

12.50 €

Préparé à la sauce aux poivrons, tomate et coriandre

Gambas Massala

18.00 €

Gambas décortiquées, cuites au four à la sauce légèrement épicée

Gambas Korma

18.00 €

Gambas décortiquées marinées longuement dans un bouquet d'épices, cuites au four avec sauce au curry

Poisson malai korma

13.00 €

Poisson, noix de cajou, amandes, lait, crème fraîche, raisins secs, fromage

Crevettes korma

12.50 €

Crevettes préparées avec une sauce, crème fraîche et noix de cajou

Crevettes dopiasa

12.50 €

Crevettes, sauce poivrons et oignons

Crevettes malai korma

13.00 €

Crevettes, noix de cajou, amandes, lait, crème fraîche, raisins secs, fromage

Gambas au curry

17.50 €

Curry traditionnel

Gambas malai korma

18.00 €

Gambas, noix de cajou, amandes, lait, crème fraîche, raisins secs, fromage

Plats Boeuf

Plats Boeuf | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Boeuf curry

11.50 €

Boeuf au curry traditionnel

Boeuf dal

11.50 €

Curry traditionnel avec lentilles

Boeuf vindaloo

11.50 €

Curry de boeuf aux pommes de terre légèrement épicé

Boeuf madras

11.50 €

Curry de boeuf préparé à la mode du sud de l'inde, relevé

Keema matar

11.50 €

Agneau haché aux petits pois

Plats Végétariens

Plats Végétariens | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Curry de pommes de terre

8.00 €

Curry pommes de terre

Dal makhani

8.50 €

Lentilles pakistanaises au curry

Baigan Bartha

8.00 €

Caviar d'aubergines

Mix Légumes

8.00 €

Mélange de légumes

Palak Paneer

8.50 €

Épinards hachés au fromage maison

Aloo gobhi

8.00 €

Pommes de terre et chou fleur

Aloo chana

8.00 €

Pommes de terre et pois chiches

Allo matar

8.00 €

Pommes de terre et petits pois

Biryani

Biryani | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Biryani Légumes

14.00 €

Légumes préparés avec du riz basmati

Biryani Poulet

14.00 €

Poulet au riz basmati

Biryani Agneau

14.00 €

Agneau préparé avec du riz basmati

Biryani Crevettes

14.00 €

Crevettes préparées avec du riz basmati

Biryani poulet tikka

14.00 €

Poulet grillé préparé au riz basmati

Biryani boeuf

14.00 €

Boeuf préparé avec du riz basmati

Biryani mix

15.00 €

Spécialité du chef

Riz

Riz | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Riz Basmati

3.00 €

Riz basmati nature

Peas Pullao

3.50 €

Riz basmati au petis pois

Kashmiri pullao

3.50 €

Riz basmati au fruits secs confits

Dal pullao

3.50 €

Riz basmati aux lentilles

Naan

Naan | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Naan Nature

2.00 €

Pâte à pain levée à base de farine blanche

Naan au Fromage

3.00 €

Pâte à pain à la farine blanche, levée et fourrée au fromage.

Naan Keema

3.50 €

Pâte à pain à la farine blanche, levée et farcie aux légumes.

Staf Paratha

3.00 €

Pâte à pain à la farine de blé complet, levée et farcie aux légumes

Chapati

2.00 €

Pain à la farine complète.

Naan Garlic fromage

3.50 €

Pâte à pain levée à base de farine blanche et d'ail.

Naan gingembre

3.00 €

Pain au gingembre à la farine blanche et pâte levée

Desserts

Desserts | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Gulan Jamun

4.00 €

Gâteau au miel

Halwa

5.00 €

Gâteau à la semoule

Gajar Halwa

5.00 €

Gâteau aux carottes

Sorbet Mangue 2 Boules

4.00 €

Sorbet Citron 2 Boules

4.00 €

Sorbet Passion 2 Boules

4.00 €

Sorbet Mangue 3 Boules

5.00 €

Sorbet Citron 3 Boules

5.00 €

Sorbet Passion 3 Boules

5.00 €

Kulfi

5.00 €

Glace indienne

Glace vanille 2 boules

4.00 €

Glace coco 2 boules

4.00 €

Glace pistache 2 boules

4.00 €

Glace café 2 boules

4.00 €

Glace chocolat 2 boules

4.00 €

Glace fraise 2 boules

4.00 €

Glace vanille 3 boules

5.00 €

Glace coco 3 boules

5.00 €

Glace pistache 3 boules

5.00 €

Glace café 3 boules

5.00 €

Glace chocolat 3 boules

5.00 €

Glace fraise 3 boules

5.00 €

Boissons

Boissons | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Coca-Cola 33cl

3.00 €

Coca-Cola zero 33cl

3.00 €

Orangina 33cl

3.00 €

Sprite 33 cl

3.00 €

Jus de Mangue

4.00 €

Jus d'Orange

3.00 €

Jus d'Ananas

3.00 €

Jus d'Abricot

3.00 €

Lassi Nature

4.00 €

Lassi Salé

4.00 €

Lassi Sucré

4.50 €

Lassi Épicé

4.50 €

Lassi Rose

5.00 €

Lassi Mangue

5.00 €

Lassi Banane

4.50 €

San Pellegrino 50cl

3.00 €

San Pellegrino 1L

5.00 €

Evian 50cl

3.00 €

Evian 1L

5.00 €

Bières

Bières | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Bière Indiennes 33cl

5.00 €

Heineken 33cl

4.00 €

Vins

Vins | Le Punjab - Amiens Centre (80000)

Vin Rouge Indien 37,5cl

15.00 €

Vin Rouge Indien 75cl

22.00 €

Vin Rose Indien 37,5cl

15.00 €

Vin Rose Indien 75cl

22.00 €

Vin Rouge - Borgogne 37,5cl

12.00 €

Vin Rouge - Borgogne 75cl

18.00 €

Vin Rouge - Bordeaux 37,5cl

10.00 €

Vin Rouge - Bordeaux 75cl

15.00 €

Vin Rouge - Côtes Du Rhone 37,5cl

9.00 €

Vin Rouge - Côtes Du Rhone 37,5cl

14.00 €

Vin Blanc - Riesling (Alsace) 37,5cl

12.00 €

Vin Blanc - Riesling (Alsace) 75cl

18.00 €

Vin Blanc - Sancère 37,5cl

15.00 €

Vin Blanc - Sancère 75cl

18.00 €

Vin Blanc - Borgogne Aligoté 37,5cl

12.00 €

Vin Blanc - Borgogne Aligoté 75cl

18.00 €

Vin Rosé - Côtes De Provence 37,5cl

11.00 €

Vin Rosé - Côtes De Provence 75cl

17.00 €

Vin Rosé - Tavel 37,5cl

13.00 €

Vin Rosé - Tavel 75cl

18.00 €

Champagne 25cl

39.00 €

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